Es Profesor Agregado en el Departamento de Expresión Gráfica y Proyectos de Ingeniería de la Escuela de Ingeniería de Bilbao de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), donde imparte docencia a nivel de Grado y Máster (Ecodiseño y Economía Circular, Materiales Circulares). Erlantz es Investigador Principal del “Life Cycle Thinking Group” desde su creación en 2021. Su trabajo se centra en el desarrollo de materiales y tecnologías medioambientalmente sostenibles basados en polímeros renovables (celulosa, quitina, lignina) utilizando enfoques de química verde, biomimética, bioeconomía y circularidad. Así, Erlantz ha publicado >140 artículos indexados, siendo su índice h = 50. El “Life Cycle Thinking Group” adquiere un pensamiento de ciclo de vida para aplicar el ecodiseño en áreas como el almacenamiento de energía, el reciclaje de plásticos, o huella energética, empleando para ello el análisis de ciclo de vida (ACV).
