Licenciado en Ciencias Biológicas por la UPV, Máster en Biotecnología (Strachclyde University), en Administración de Empresas (ESEUNE) y en Dirección de Empresas Alimentarias (Instituto internacional San Telmo).
Con una sólida experiencia investigadora, emprendedora y como gerente consolidada en diferentes empresas como Ikertek Diagnostics, Azti-Tecnalia, el Instituto Lactológico de Lekunberri, Jon Ander dirige BASQUE FOOD CLUSTER desde su fundación en 2009 y trabaja por el impulso de la innovación y la competitividad de una cadena de valor alimentaria vasca más sostenible.