Gema es Fundadora y Directora Ejecutiva de la Plataforma de Formación y Divulgación experta en Moda, Sostenibilidad, Circularidad y Regeneración, Slow Fashion Next desde el 2011, así como del Directorio de marcas de Moda Sostenible Moda Impacto Positivo. Tras su trabajo en grandes cadenas de moda en Madrid y en Institutos de tendencias en París, Gema se decide a iniciar una nueva manera de entender y vivir la moda, desde un punto de vista que dé respuesta a los desafíos sociales y medio ambientales del S. XXI.
Ha impartido cursos en diferentes Universidades y Escuelas de Negocio como el Instituto Empresa en Madrid, Le Centre Européen des Textiles Innovants en Francia, en incubadoras como el Semillero Moda Sustentable México y empresas como Línea Directa en Colombia, El Corte Inglés en Madrid o Gioseppo en Alicante.